آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA) فراخوان ملی چندین نوع پسته و محصولات حاوی پسته را بهدلیل احتمال آلودگی به باکتری سالمونلا گسترش داد.
بهروزرسانی این فراخوان که در ۱۲ دسامبر منتشر شد، اکنون ۲۴۱ محصول از برندهای مختلف را شامل میشود که در استانهای انتاریو، آلبرتا، بریتیشکلمبیا، مانیتوبا، نیوبرانزویک، نیوفاندلند و لابرادور، نوا اسکوشیا، کبک و ساسکاچوان توزیع شدهاند.
بر اساس اعلام CFIA، این محصولات همچنین بهصورت آنلاین به فروش رسیدهاند.
مقامات هشدار دادهاند که «مواد غذایی آلوده به سالمونلا ممکن است از نظر ظاهری یا بویایی فاسد به نظر نرسند، اما همچنان میتوانند باعث بیماری شوند.»
به گفته CFIA، هشدارهای مربوط به پسته و محصولات حاوی پسته نخستینبار از ماه ژوئیه گذشته منتشر شد و با پیشرفت تحقیقات ایمنی غذایی، بهطور منظم بهروزرسانی شده و اقلام بیشتری به فهرست فراخوان افزوده شدهاند.
از ماه مارس تاکنون، ۱۵۵ مورد ابتلا به سالمونلا گزارش شده که ۲۴ نفر از مبتلایان نیاز به بستری در بیمارستان داشتهاند.
پیشتر، CFIA اعلام کرده بود که بیش از ۱۶۰ مورد فراخوان به پستههایی مرتبط است که از ایران وارد کانادا شدهاند؛ موضوعی که بار دیگر توجهها را به پسته ایرانی بهعنوان منبع اصلی این آلودگی جلب کرده است.
در ۲ دسامبر، آژانس بهداشت عمومی کانادا نیز اطلاعیهای درباره ادامه بررسی شیوع سالمونلا مرتبط با پسته و محصولات حاوی پسته منتشر کرد.
مقامات بهداشتی از مصرفکنندگان خواستهاند از خرید و مصرف هرگونه پسته یا محصول پستهای فراخوانشده، بهویژه نمونههای وارداتی از ایران، خودداری کنند و از مصرف، فروش، استفاده، سرو یا توزیع آنها بپرهیزند.
در این اطلاعیه تأکید شده است که افراد آلوده به سالمونلا حتی بدون بروز علائم، میتوانند برای چند روز تا چند هفته ناقل بیماری به دیگران باشند.
بر اساس توصیه CFIA، محصولات فراخوانشده باید دور ریخته شوند یا به محل خرید بازگردانده شوند. همچنین در صورت مصرف این محصولات، از شهروندان خواسته شده است برای دریافت مراقبتهای لازم با ارائهدهنده خدمات درمانی خود تماس بگیرند.
در هشدار پایانی آمده است که کودکان خردسال، زنان باردار، سالمندان و افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف در معرض خطر ابتلای شدید و حتی مرگ قرار دارند. افراد سالم نیز ممکن است علائمی کوتاهمدت مانند تب، سردرد، تهوع، استفراغ، درد شکمی و اسهال را تجربه کنند و در مواردی با عوارض بلندمدتی مانند آرتریت شدید مواجه شوند.
