تورم پایه در ماه جولای افزایش یافت، اما طبق داده‌های تازه منتشر شده، کانادایی‌ها شاهد رشد آهسته‌تر قیمت مواد غذایی نسبت به سال گذشته بودند.
آخرین شاخص قیمت مصرف کننده که روز سه شنبه 15 آگست منتشر شد، نشان می‌دهد که قیمت مواد غذایی با کاهش 0.6 درصدی 8.5 درصد نسبت به ماه جولای 2022 افزایش یافته است.
در این گزارش آمده است: «رشد کندتر قیمت مواد غذایی عمدتاً به دلیل قیمت میوه‌های تازه و تا حدی محصولات نانوایی بوده است.»
در حالی که برخی از محصولات کاهش قیمت داشتند، سایر اقلام از جمله پاستا، سبزیجات منجمد و خشک و آب میوه در تیرماه گرانتر شدند.
- اقلامی که افزایش قیمت داشتند
محصولات پاستا بیشترین افزایش قیمت را در بین تمام محصولات غذایی بین ژوئن و جولای داشتند. قیمت ماه به ماه این محصولات 10.1 درصد افزایش یافت و نرخ تورم سالانه آنها 17.1 درصد بوده است.
بیشترین تفاوت سال به سال برای یک محصول در ماه جولای مربوط به سبزیجات منجمد و خشک بود که 18.1 درصد بیشتر قیمت داشتند. این اقلام همچنین نسبت به ژوئن 5.1 درصد افزایش قیمت داشتند.
در مقابل سبزیجات تازه که شامل هویج، فلفل، خیار و قارچ می‌شود افزایش قیمت کمتر و 3.5 درصدی داشتند. نرخ تورم سال به سال همچنان بالا باقی مانده است و برای این محصولات 14.2 درصد است.
قیمت آب میوه بین ژوئن و جولای 5 درصد افزایش یافت و نرخ تورم سالانه آنها به 15.9 درصد رسید.
گوجه فرنگی بین ژوئن تا جولای شاهد افزایش 5.4 درصدی قیمت بود. این منجر به نرخ تورم کلی 14.1 درصد نسبت به سال گذشته برای این محصول شد.
این داده‌ها نشان می‌دهد که مرغ تازه و منجمد بین ژوئن تا جولای 3.6 درصد افزایش قیمت داشته است. در مقایسه با سال گذشته، خریداران 14.3 درصد بیشتر برای خرید مرغ پرداخت کرده‌اند.
- محصولاتی که کاهش قیمت داشتند
در حالی که بسیاری از قیمت‌ها افزایش یافتند، برخی از اقلام مواد غذایی از ژوئن تا جولای کاهش قیمت را تجربه کردند.
کاهو با کاهش قیمت 11.5 درصد، بیشترین کاهش ماه به ماه را در بین هر محصول داشته است. با این حال نسبت به سال گذشته، کانادایی‌ها همچنان کاهو را 14.4 درصد گرانتر خریداری کردند.
قیمت روغن‌ها و چربی‌های خوراکی نیز از ژوئن تا جولای 0.7 درصد کاهش یافت که منجر به نرخ تورم سالانه 15.5 درصدی برای این اقلام شد.
گروه میوه‌های تازه که شامل گیلاس و توت می‌شود در ماه جولای نسبت به ژوئن 2.9 درصد کاهش قیمت را نشان می‌دهد. خریداران همچنین پرتقال را در ماه جولای 1.8 درصد ارزانتر از ژوئن خریداری کردند.
