گزارش سالانه قیمت مواد غذایی کانادا که روز پنجشنبه منتشر شد، پیش‌بینی می‌کند که قیمت کلی مواد غذایی بین ۳ تا ۵ درصد افزایش یابد. به‌طور میانگین، خانواده‌ای چهار نفره انتظار می‌رود که سال آینده مبلغ ۱۶,۸۳۳.۶۷ دلار برای مواد غذایی هزینه کند که تا ۸۰۱.۵۶ دلار بیشتر از سال 2024 است.
این گزارش نشان می‌دهد که نرخ فعلی تورم مواد غذایی ۲.۸ درصد است، زیرا قیمت‌ها در سال ۲۰۲۴ با سرعت کمتری نسبت به پیش‌بینی‌ها افزایش یافته‌اند.
گزارش CFRP تأکید می‌کند که رابطه مردم کانادا با مواد غذایی در حال تغییر است و توجه به قیمت‌ها بیش از گذشته بر رفتار خرید و مصرف تأثیر گذاشته است.
افزایش قیمت‌ها در دسته‌بندی‌های نان، لبنیات، گوشت، رستوران‌ها و سبزیجات، بین ۴ تا ۶ درصد پیش‌بینی می‌شود. این گزارش عوامل جهانی مختلفی مانند تغییرات اقلیمی، درگیری‌های ژئوپلیتیکی، هزینه‌های انرژی، تورم، تجارت، توزیع مواد غذایی، سیاست‌ها، و بدهی‌های مصرف‌کنندگان را به‌عنوان عوامل تأثیرگذار بر قیمت‌ها ذکر کرده است.
استوارت اسمیت از دانشگاه ساسکاچوان گفت: «برخی از اثرات آب‌وهوای نامساعد، مانند قیمت‌های بالاتر گوشت به دلیل خشکسالی طولانی‌مدت در مناطق تولید گوشت گاو کانادا، اکنون در قیمت مواد غذایی منعکس شده است.»
پیروزی دوباره دونالد ترامپ در انتخابات ریاست‌جمهوری ایالات متحده نیز می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی داشته باشد. ترامپ اخیراً تهدید به اعمال تعرفه ۲۵ درصدی بر محصولات کانادایی کرده است.
گزارش CFRP نشان می‌دهد که ۶۰ درصد از صادرات کشاورزی-غذایی کانادا به ایالات متحده صورت می‌گیرد و این تهدید می‌تواند بر هزینه‌های تولید و صادرات تأثیرگذار باشد. سیلوان شارلبوآ از دانشگاه دالهاوزی اظهار داشت: «برای حفظ امنیت غذایی، کانادا باید با شرکای خود در آمریکای شمالی همکاری نزدیک داشته باشد.»
این گزارش همچنین پیش‌بینی کرده است که افزایش قیمت‌ها در استان‌های نیوبرانزویک، نیوفاندلند و لابرادور، نوا اسکوشیا و کبک بالاتر از میانگین خواهد بود.
گزارش سال جاری توسط دانشگاه‌های دالهاوزی، گلف، ساسکاچوان و بریتیش کلمبیا تهیه شده است و از داده‌های تاریخی شاخص قیمت مصرف‌کننده (CPI) برای پیش‌بینی قیمت‌ها استفاده کرده است.
