بر اساس مطالعهای تازه که روز سهشنبه در نشریه Frontiers in Psychology منتشر شده، مصرف لبنیات میتواند با افزایش احتمال بروز کابوس و کاهش کیفیت خواب همراه باشد.
این تحقیق با بررسی دادههای بیش از ۱۰۰۰ دانشجوی دانشگاه مکاوون در ادمونتون، ارتباط میان عادات غذایی، ناراحتیهای گوارشی و کیفیت رؤیا را ارزیابی کرده است. حدود یکسوم شرکتکنندگان اعلام کردند که بهطور مرتب دچار کابوس میشوند. در میان این افراد، کسانی که حساسیت غذایی، بهویژه عدم تحمل لاکتوز داشتند، بهطور قابلتوجهی بیشتر دچار خوابهای آشفته و رؤیاهای منفی یا احساسی شدید بودند.
دکتر توره نیلسن، نویسنده اصلی مقاله و مدیر آزمایشگاه رؤیا و کابوس در دانشگاه مونترال، گفت: «شدت علائم عدم تحمل لاکتوز با شدت اختلال کابوس در ارتباط است.»
پرسشنامههایی که شرکتکنندگان پر کردند شامل اطلاعاتی درباره حساسیت غذایی، الگوهای خواب، کیفیت رؤیا، و وضعیت کلی سلامت بود. محققان همچنین عادات غذایی را بررسی کرده و رژیمها را به دو دسته سالم و ناسالم تقسیم کردند.
بر اساس یافتهها، افرادی که بهطور منظم غذای فستفود مصرف میکردند، وعدههای غذایی را حذف میکردند یا دیرهنگام غذا میخوردند، بیشتر با رؤیاهای منفی مواجه بودند، حتی اگر این رؤیاها بهعنوان کابوس کامل طبقهبندی نمیشدند.
هرچند تنها درصد کمی از شرکتکنندگان باور داشتند که غذا بهطور مستقیم بر رؤیاهایشان تأثیر میگذارد، بسیاری از آنان لبنیات، خوراکیهای شیرین یا غذاهای تند را عامل اصلی میدانستند. دکتر نیلسن تأکید کرد که دسرها، که اغلب شامل لبنیات هستند، در صدر موارد ذکرشده قرار داشتند.
این مطالعه همچنین به عادت «خوردن شبانه» پرداخت؛ پدیدهای که در آن فرد بدون آگاهی از خواب برخاسته و اقدام به خوردن میکند. اگرچه تنها تعداد محدودی از شرکتکنندگان چنین رفتاری را گزارش کردند، خوردن در ساعات پایانی شب بسیار رایج بود و در دسته عادات غذایی ناسالم قرار گرفت.
نیلسن در پایان خاطرنشان کرد که دادههای خوداظهاری محدودیتهایی دارد و برای اثبات رابطه علت و معلولی میان غذا و رؤیا، به مطالعات آزمایشگاهی کنترلشده نیاز است.
